Drožďová pomazánka se šunkou

Ingredience

• 40 g čerstvého droždí
• 20 g tuku
• 1 malou cibuli
• 2 vejce
• 50 g šunky
• pažitku
• sůl

Postup

Drobně pokrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání podusíme dorůžova, až se odděluje od tuku. Vmícháme jemně pokrájenou šunku, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, mícháme až se vejce srazí. Okořeníme jemně pokrájenou pažitkou.