Žabí huby s povidly

Tradiční české cukroví ve tvaru půlměsíčků plněné švestkovými povidly a obalené v cukru moučce

Kategorie	Dezert
Kuchyně	Česká

Ingredience

350 g hladké mouky
250 g másla
2 lžíce rumu
2 žloutky
200 g hustých švestkových povidel
cukr moučka na obalení

Postup

1. Máslo s moukou mísíme do drobenky
2. Přidáme rum a žloutky, vypracujeme těsto
3. Necháme hodinu odpočinout v chladu
4. Rozválíme na 2-3 mm
5. Vykrájíme kolečka
6. Do středu dáme lžičku povidel a přehneme
7. Přimáčkneme konce
8. Pečeme na papírem vyloženém plechu při 170 °C
9. Hotové obalíme v cukru

Ingredience

na těsto

350 g hladké mouky
250 g másla
2 lžíce rumu
2 žloutky

na dokončení

200 g hustých švestkových povidel na plnění
cukr moučka na obalení

Postup

Máslo s moukou mísíme, dokud nevytvoří drobenku, přidáme zbylé ingredience a vypracujeme těsto. Necháme v chladu hodinu odpočinout. Rozválíme na pomoučeném vále na 2-3 mm. Vykrájíme kolečka, do středu každého dáme lžičku povidel a přehneme. Dobře přimáčkneme konce k sobě. Pečeme na papírem vyloženém plechu ve vyhřáté troubě při 170 °C. Hotové obalíme v cukru.