Celerová bowle

Recept na celerová

Porce	4
Kategorie	Cold Bowls

Ingredience

Velký

Postup

1. celer oloupeme, dokonale umyjeme a rozkrájíme na tenoučké řízky, vložíme do terriny, pésypeme 1/ cukru a na 1 den ponecháme v klidu.
2. Pak řezy polijeme 1/cognacu a 1/16 l arraku a dáme dobře vychladit.
3. Zamícháme, přefiltrujeme, nalijeme zpět do terriny, přilijeme bílého vína a před podáním přidáme sektu.
4. Ý l

Ingredience

Velký

Postup

celer oloupeme, dokonale umyjeme a rozkrájíme na tenoučké řízky, vložíme do terriny, pésypeme 1/ cukru a na 1 den ponecháme v klidu. Pak řezy polijeme 1/cognacu a 1/16 l arraku a dáme dobře vychladit. Zamícháme, přefiltrujeme, nalijeme zpět do terriny, přilijeme bílého vína a před podáním přidáme sektu. Ý l