Vepřové z woku na čínský způsob I

Recept na vepřové z woku na čínský způsob

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso
Kuchyně	Čínská

Smíchejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce citronové šťávy, lžičku cukru, 1 rozdrcenou chilli papričku, lžičku škrobové moučky a sůl. Do nálevu přidejte 150 g vepřového a 150 g kuřecího masa nakrájeného na nudličky, promíchejte a nechte rozležet. 200 g rýžových nudlí zalijte vroucí vodou a hned sceďte. V pánvi wok rozehřejte 3 lžíce oleje, vložte maso, které osmažte, a pak dejte stranou. Přidejte na pánev olej, na kterém osmažte na měsíčky nakrájenou cibuli, 2 nahrubo nakrájené mrkve, přidejte 100 g sójových klíčků a lehce osmahněte. Vraťte maso, zalijte 50 ml vývaru, přidejte nudle, zelenou nať z cibule nebo pažitku, promíchejte a podávejte. G d Masová směs ve skleněných nudlích 7 řş