Srbské koblížky
Z WikiFood Recepty
More actions
Srbské koblížky
Srbské smažené masové kuličky (ćufte) z mletého masa s paprikou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Srbská |
Ingredience
500 g mletého masa (mix)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička sladké papriky
½ lžičky ostré papriky
sůl a pepř
olej na smažení
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička sladké papriky
½ lžičky ostré papriky
sůl a pepř
olej na smažení
Postup
1. Cibuli nakrájíme najemno.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut.
4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut.
4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.
Ingredience
editovat- 500 g mletého masa (mix)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička sladké papriky
- ½ lžičky ostré papriky
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
editovat1. Cibuli nakrájíme najemno. 2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením. 3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut. 4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme. 5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. 6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.