Cibulové placičky
Z WikiFood Recepty
More actions
Cibulové placičky
Indické cibulové bhají — smažené cibulové placičky v cizrnovém těstíčku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cibulová jídla |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
3 velké cibule
150 g cizrnové mouky (besan)
1 lžička kmínu
½ lžičky kurkumy
1 zelená chilli
sůl
voda
olej na smažení
koriandr
150 g cizrnové mouky (besan)
1 lžička kmínu
½ lžičky kurkumy
1 zelená chilli
sůl
voda
olej na smažení
koriandr
Postup
1. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka.
2. Smícháme s cizrnovou moukou, kořením a solí.
3. Postupně přidáváme vodu — těsto má být husté a obalovat cibuli.
4. Přidáme nakrájenou chilli.
5. Lžící nabíráme a smažíme v horkém oleji dozlatova.
6. Osušíme na papírové utěrce.
7. Podáváme s mátovým čatní.
2. Smícháme s cizrnovou moukou, kořením a solí.
3. Postupně přidáváme vodu — těsto má být husté a obalovat cibuli.
4. Přidáme nakrájenou chilli.
5. Lžící nabíráme a smažíme v horkém oleji dozlatova.
6. Osušíme na papírové utěrce.
7. Podáváme s mátovým čatní.
Ingredience
editovat- 3 velké cibule
- 150 g cizrnové mouky (besan)
- 1 lžička kmínu
- ½ lžičky kurkumy
- 1 zelená chilli
- sůl
- voda
- olej na smažení
- koriandr
Postup
editovat1. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. 2. Smícháme s cizrnovou moukou, kořením a solí. 3. Postupně přidáváme vodu — těsto má být husté a obalovat cibuli. 4. Přidáme nakrájenou chilli. 5. Lžící nabíráme a smažíme v horkém oleji dozlatova. 6. Osušíme na papírové utěrce. 7. Podáváme s mátovým čatní.