Chilli páj
Z WikiFood Recepty
More actions
Chilli páj
Pikantní koláč (pie) s masovou náplní s chilli
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Moučníky nesladké |
| Kuchyně | Anglická |
Ingredience
Na těsto: 250 g mouky, 125 g másla, studená voda, sůl
Na náplň: 300 g mletého masa, 1 cibule, 2 chilli papričky, 2 rajčata, 1 lžička kmínu, sůl a pepř, sýr
Na náplň: 300 g mletého masa, 1 cibule, 2 chilli papričky, 2 rajčata, 1 lžička kmínu, sůl a pepř, sýr
Postup
1. Připravíme křehké těsto a dáme do lednice.
2. Na náplň osmahneme cibuli s masem, přidáme chilli, rajčata a koření.
3. Dusíme 10 minut.
4. Těstem vyložíme formu, naplníme masovou směsí.
5. Posypeme sýrem a přikryjeme těstem.
6. Potřeme mlékem a pečeme při 190 °C 30 minut.
7. Podáváme teplý nebo vlažný.
2. Na náplň osmahneme cibuli s masem, přidáme chilli, rajčata a koření.
3. Dusíme 10 minut.
4. Těstem vyložíme formu, naplníme masovou směsí.
5. Posypeme sýrem a přikryjeme těstem.
6. Potřeme mlékem a pečeme při 190 °C 30 minut.
7. Podáváme teplý nebo vlažný.
Ingredience
editovat- Na těsto: 250 g mouky, 125 g másla, studená voda, sůl
- Na náplň: 300 g mletého masa, 1 cibule, 2 chilli papričky, 2 rajčata, 1 lžička kmínu, sůl a pepř, sýr
Postup
editovat1. Připravíme křehké těsto a dáme do lednice. 2. Na náplň osmahneme cibuli s masem, přidáme chilli, rajčata a koření. 3. Dusíme 10 minut. 4. Těstem vyložíme formu, naplníme masovou směsí. 5. Posypeme sýrem a přikryjeme těstem. 6. Potřeme mlékem a pečeme při 190 °C 30 minut. 7. Podáváme teplý nebo vlažný.