Špenátová polévka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Editor přesunul stránku Špenátová polévka I na Špenátová polévka I. bez založení přesměrování) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[cibuli]] | ||
* 1 lžíci [[hladké mouky]] | * 1 lžíci [[hladké mouky]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
* 50 g [[tvrdého sýra]] | * 50 g [[tvrdého sýra]] | ||
== Postup == | |||
Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr. | Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr. | ||
| Řádek 20: | Řádek 19: | ||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 07:51
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 cibuli
- 1 lžíci hladké mouky
- 1 lžíci másla
- 2 dl mléka
- 1 kostku masoxu
- 1 balení mraženého špenátu
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 stroužky česneku
- 2 plátky dušené šunky
- 50 g tvrdého sýra
Postup[editovat]
Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr.