Špenátová polévka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 1 cibuli | |||
* 1 lžíci hladké mouky | |||
* 1 lžíci másla | |||
* 2 dl mléka | |||
* 1 kostku masoxu | |||
* 1 balení mraženého špenátu | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* muškátový oříšek | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 2 plátky dušené šunky | |||
* 50 g tvrdého sýra | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 28. 7. 2018, 10:23
Pro 4 osoby:
- 1 cibuli
- 1 lžíci hladké mouky
- 1 lžíci másla
- 2 dl mléka
- 1 kostku masoxu
- 1 balení mraženého špenátu
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 stroužky česneku
- 2 plátky dušené šunky
- 50 g tvrdého sýra
Postup:
Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr.