Špenátová polévka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „Category:Zeleninové“ textem „Category:Zeleninové polévky“) |
||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:44
Ingredience pro 4 osoby
- 1 cibuli
- 1 lžíci hladké mouky
- 1 lžíci másla
- 2 dl mléka
- 1 kostku masoxu
- 1 balení mraženého špenátu
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 stroužky česneku
- 2 plátky dušené šunky
- 50 g tvrdého sýra
Postup
Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr.