Adélčiny copánky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 [[vepřovou panenku]] | |||
* 250 g [[hovězí svíčkové ze špičky]] nebo [[hovězí roštěné]] | |||
* 1 větší [[kuřecí prsíčko]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[koňak]] | |||
* [[sýr]] na posypání | |||
== Postup == | |||
# Maso nakrájejte po délce na dlouhé proužky na prst silné, dejte je do misky, osolte a opepřete. Zalijte je troškou oleje, malou sklenkou koňaku a nechte rozležet. | |||
# Pak spleťte copánky, každý ze tří druhů masa, konce propíchněte špejlí. Copánky pozvolna opečte na grilu nebo zabalené v alobalu v troubě. Podávejte s opečenými toasty posypanými sýrem a se zeleninovým salátem. Konec copánků můžete ozdobit mašlí ze spařené pórkové natě. | |||
=== Příloha === | |||
* zeleninový salát, toasty posypané sýrem | |||
== Příprava == | |||
* 20 minut | |||
== Pečení == | |||
* 40 minut | |||
[[Category:Vepřové maso]] | [[Category:Vepřové maso]] | ||
Aktuální verze z 11. 5. 2021, 13:48
Ingredience[editovat]
- 1 vepřovou panenku
- 250 g hovězí svíčkové ze špičky nebo hovězí roštěné
- 1 větší kuřecí prsíčko
- sůl
- pepř
- olej
- koňak
- sýr na posypání
Postup[editovat]
- Maso nakrájejte po délce na dlouhé proužky na prst silné, dejte je do misky, osolte a opepřete. Zalijte je troškou oleje, malou sklenkou koňaku a nechte rozležet.
- Pak spleťte copánky, každý ze tří druhů masa, konce propíchněte špejlí. Copánky pozvolna opečte na grilu nebo zabalené v alobalu v troubě. Podávejte s opečenými toasty posypanými sýrem a se zeleninovým salátem. Konec copánků můžete ozdobit mašlí ze spařené pórkové natě.
Příloha[editovat]
- zeleninový salát, toasty posypané sýrem
Příprava[editovat]
- 20 minut
Pečení[editovat]
- 40 minut