Akce

Amírstánský beránek

Z WikiFood Recepty

Verze z 12. 5. 2019, 09:53, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 800 g skopového masa * 4 cibule * 6 stroužků česneku * 2 kelímky jogurtu * 60 g mandlí * lžička…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Kari a špetku soli rozmícháme v jogurtu a do směsi dáme marinovat maso nakrájené na kostky asi na půlhodinku. Ve vodě povaříme oloupané mandle a pak je důkladně rozsekáme a rozetřeme. v kastrole na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, utřený česnek, skořici, kardamom, hřebíček a zázvor. Pak přidáme maso i s marinádou, mandle, pálivou papriku a sůl a patřičně podlijeme vodou. Po chvíli přilejeme kokosové mléko a necháme bublat, až je maso měkké. Podáváme s rýží a s čalamádou podle chuti.