Akce

Bramborák ze syrových a vařených brambor

Z WikiFood Recepty

Verze z 12. 4. 2019, 16:03, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 větších syrových brambor * 3 vařené brambory * 1/2 šálku mléka * 4 až 5 stroužků česneku * 1…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Brambory ustrouháme, vylouženou vodu slijeme a brambory přelijeme horkým mlékem. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a strouhané vařené brambory. Podle potřeby zahustíme moukou. Můžeme přidat hrst škvarků. Pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem, nikoli na plotně či na pánvi! Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky.