Akce

Brukev dušená s kyselou smetanou

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 4. 2019, 08:31, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 brukví * 1 lžíce másla * sůl * šálek kyselé smetany * 1 lžička polohrubé mouky * 1 až 2…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Brukve nakrájíme na hranolky nebo na kostky, vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a petrželovou natí a ještě krátce povaříme. Po odstavení z ohně přidáme žloutek rozmíchaný v troše smetany a podle potřeby zakapeme citrónovou šťávou. Místo citrónu můžeme přidat trochu bílého vína.

Přílohy[editovat]

  • Brambory s petrželí nebo smažené noky z odpalovaného těsta.