Editace stránky Chléb

'''Chléb''' nebo hovorově chleba patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z [[mouky]] a [[vody]]. Ve většině případů je nutná jedlá sůl a kvásek, který občas nahrazuje či doplňuje pro rychlejší růst kvasnice (droždí). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín) a zrna (sezam, mák). Zrna se též používají k dekoračním účelům. Chléb pekli již i lovci a sběrači minimálně před 14000 lety. Šlo o plochý chléb. Tento chléb v současnosti nazýváme [[Chléb arabský|arabským chlebem]] či [[Pita|pita chlebem]], který je v ČR nejvíce populární s [[Gyros|gyrosem]] z řecké kuchyně.

== Typy českého chleba ==
* '''žitno-pšeničný chléb''', obsahuje více žitné než pšeničné mouky
* '''pšenično-žitný chléb''', obsahuje více pšeničné než žitné mouky
* '''tmavý žitný chléb''', je vyroben hlavně z žitné mouky
* '''celozrnný chléb''', je vyroben hlavně z celozrnných mouk
* '''vícezrnný chléb''', obsahuje také jiné obiloviny, luštěniny nebo olejniny, než pšenice a žito
* '''světlý pšeničný chléb''', je vyroben hlavně z pšeničné mouky
* '''speciální chléb''', obsahuje různé další přísady, např. brambory

== Reference ==
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Chléb Chléb] na české Wikipedii.''

[[Category:Pečivo a chléb]]
Aktuální verze		Váš text
Řádek 1:		Řádek 1:
	'''Chléb''' nebo hovorově chleba patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z [[mouky]] a [[vody]]. Ve většině případů je nutná jedlá sůl a kvásek, který občas nahrazuje či doplňuje pro rychlejší růst kvasnice (droždí). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín) a zrna (sezam, mák). Zrna se též používají k dekoračním účelům. Chléb pekli již i lovci a sběrači minimálně před 14000 lety. Šlo o plochý chléb. Tento chléb v současnosti nazýváme [[Chléb ~~Arabský~~\|arabským chlebem]] či [[Pita\|pita chlebem]], který je v ČR nejvíce populární s [[Gyros\|gyrosem]] z řecké kuchyně.		'''Chléb''' nebo hovorově chleba patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z [[mouky]] a [[vody]]. Ve většině případů je nutná jedlá sůl a kvásek, který občas nahrazuje či doplňuje pro rychlejší růst kvasnice (droždí). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín) a zrna (sezam, mák). Zrna se též používají k dekoračním účelům. Chléb pekli již i lovci a sběrači minimálně před 14000 lety. Šlo o plochý chléb. Tento chléb v současnosti nazýváme [[Chléb arabský\|arabským chlebem]] či [[Pita\|pita chlebem]], který je v ČR nejvíce populární s [[Gyros\|gyrosem]] z řecké kuchyně.

	== Typy českého chleba ==		== Typy českého chleba ==