Akce

Chřest vařený

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 4. 2019, 18:43, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg chřestu * 1,5 lžíce másla * strouhaná houska == Postup == # Chřest omyjeme, oloupeme a spodní dře…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Chřest omyjeme, oloupeme a spodní dřevnaté konce odřízneme. Svážeme jej nití do menších svazečků, abychom vařený snáze vyjmuli z vody a nepřelámali, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka. Okapaný chřest srovnáme na mísu hlavičkami k jedné straně, pokapeme jej máslem a posypeme nasucho opraženou strouhanou houskou. Ostatní máslo podáme zvlášť. Takto upravený chřest podáváme jako předkrm.

Obměna[editovat]

  1. Vařený chřest podáme s holandskou omáčkou.