Akce

Citronové karamelky

Z WikiFood Recepty

Verze z 10. 12. 2018, 17:49, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 55 g másla * 400 g smetany ke šlehání * 400 g cukru krupice * 150 g medu * 5 g soli * 10 g [[vanilkové esence]…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Všechny ingredience kromě čokolády přivedeme za stálého míchání ve větším hrnci s pevným dnem k varu. Vaříme za občasného míchání, dokud na teploměru nenaměříme 120 °C. Sejmeme z ohně a vmícháme bílou čokoládu. Vlejeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem do výšky 1 cm. Necháme v pokojové teplotě do druhého dne. Nožem lehce potřeným olejem nakrájíme na kostky o hraně 3 cm.