Citronové sušenky s mákem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 2 plechy == * 180 g hladké mouky * 40 g kukuřičného škrobu * 45 g cukru moučka * kůra z 1 citronu * 150 g studen…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 16. 2. 2019, 16:07
Ingredience pro 2 plechy[editovat]
- 180 g hladké mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 45 g cukru moučka
- kůra z 1 citronu
- 150 g studeného másla
- 10 g celého máku
Postup[editovat]
- Smíchejte mouku, škrob a cukr. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky, jemně nastrouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu a mák. Vypracujeme těsto a nechejte hodinu chladit v lednici (těsto se mnohem snáz udělá v kuchyňském robotu). Těsto vyválejte na plát o troušťce asi 2 mm a vykrajujte z něj malá kolečka. Skládejte na plechy vyložené pečícím papírem. Sušenky pečte v troubě vyhřáté na 170 °C asi 10 - 15 minut, dokud lehce nezezlátnou. Nechte je vychladnout na plechu.