Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| '''Dijonská hořčice''' - existují čtyři tradiční typy francouzské [[hořčice]]: dijonská hořčice, [[hořčice z celých semen]], [[bordeauxská hořčice]] a [[floridská hořčice]]. Mimo hranice Francie je nejznámější dijonská hořčice z Burgundska. Je obvykle světlejší než její bordeauxský protějšek, protože se vyrábí se semen hořčice černé, jejichž tmavé slupky se odstraňují. Je také ostřejší a měla by se používat k pokrmům, jejichž chuť potřebuje zvýraznit, jako jsou steaky, hamburgery a vařené [[hovězí maso]]. Používá se také do pikantních omáček, jako je ''revigote'', ''rémoulade'', dijonská a ruská.
| |
|
| |
| [[Category:Hořčice]] | | [[Category:Hořčice]] |
| | [[Category:Nedokončeno]] |