Akce

Domácí nudle s mákem a perníkem

Z WikiFood Recepty

Verze z 15. 12. 2018, 13:45, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Mouku se žloutky, solí a vodou zpracujeme na hladké tužší těsto, které necháme půl hodiny zakryté odležet. Z těsta vyválíme tenký plát a nakrájíme na širší nudle, které naříme v osolené vodě s kapkou oleje, dokud nevyplavou. V rendlíku necháme rozehřát máslo, přimícháme oba cukry, přidáme mák a smetanu, rum a společně prohřejeme. Scezené nudle promícháme v hrnci s mákem, rozdělíme na jednotlivé porce a podáváme ozdobené nalámanými ořechy.

Tip: Na lžíci másla poduste pod pokličkou 12 vyloupaných švestek s kouskem celé skořice, přidejte lžíci medu, nechte odpařit část tekutiny ze švestek a podávejte s nudlemi promíchanými s mákem.

Příprava[editovat]

  • 30 minut

Odležení[editovat]

  • 30 minut

Vaření[editovat]

  • 4 minuty