Akce

Dort oříškový II. (menší forma)

Z WikiFood Recepty

Verze z 28. 4. 2019, 11:43, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 3 vejce * 110 g moučkového cukru * 150 g strouhaných oříšků * 1/2 l šlehačky * plná lžíce mou…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Menší dortovou formu vymastíme a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem na hustou pěnu a do ní přimícháme asi polovinu strouhaných oříšků. z bíl ků ušleháme tuhý sníh a lehce jej přimícháme do utřených žloutků střídavě s druhou polovinou oříšků. Těsto naplníme do formy a pečeme v mírně teplé troubě asi 20 až 30 minut.
  2. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme oslazenou šlehačkou, kterou dáme i na horní plochu dortu a vidličkou ozdobně rozbrázdíme. Povrch šlehačky posypeme hoblovačkami z čokolády. Čokoládu buď nastrouháme na okurkovém struhadle, nebo nakrájíme škrabkou na brambory.