Drožďová pomazánka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “) |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* 40 g strouhaného eidamu | * 40 g strouhaného eidamu | ||
* sterilovanou zeleninu | * sterilovanou zeleninu | ||
== Postup == | |||
Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chláb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod. | Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chláb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 20:01
Ingredience
- 100 g droždí
- 60 g cibule
- 4 vejce
- 100 g uzeniny
- 40 g oleje
- jednu sladkokyselou okurku
- lžičku hoččice
- pažitku
- sůl
- 40 g strouhaného eidamu
- sterilovanou zeleninu
Postup
Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chláb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod.