Akce

Dukátové buchtičky s krémem

Z WikiFood Recepty

Verze z 26. 4. 2019, 14:03, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * poloviční dávka přísad na buchty (Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)) a 1 žloutek nav…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na krém[editovat]

Příprava krému[editovat]

  • Přísady smícháme za studena a za stálého kvedlání zahřejeme k bodu varu. Nesmí se vařit, aby se žloutky nesrazily. Můžeme ochutit trochou rumu.

Postup[editovat]

  1. Připravíme kynuté těsto jako na koláče. z vykynutého těsta nabíráme kávovou lžičkou malé kousky a na vále je zaoblíme. Skládáme je do vymaštěného pekáče a dobře po všech stranách omastíme. Můžeme dát i 2 vrstvy na sebe. Po vykynutí buchtičky upečeme do zlatova. Teplé podáváme se žloutkovým krémem.