Fazolová polévka se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Luštěninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujem:''' | |||
* 1 1/4 l vody | |||
* 150 g fazolí | |||
* 150 g kořenové zeleniny | |||
* 40 g tuku | |||
* cibule | |||
* pepř | |||
* sladká paprika | |||
* česnek | |||
* asi 30 g slaniny | |||
* 1 párek | |||
* sůl | |||
* pertrželka | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky. Přidáme česnek utřený se solí, pepř, na nudličky nakrájenou zeleninu, vše důkladně promícháme a vaříme asi 10 minut. Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu, rozškvaříme a osmahneme na ni nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme na kolečka pokrájený párek a zpěníme papriku. Tuto směs vlijeme do polévky a ochutíme petrželkou a solí. | |||
[[Category:Luštěninové]] | [[Category:Luštěninové]] | ||
Verze z 2. 6. 2018, 11:00
Potřebujem:
- 1 1/4 l vody
- 150 g fazolí
- 150 g kořenové zeleniny
- 40 g tuku
- cibule
- pepř
- sladká paprika
- česnek
- asi 30 g slaniny
- 1 párek
- sůl
- pertrželka
Postup: Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky. Přidáme česnek utřený se solí, pepř, na nudličky nakrájenou zeleninu, vše důkladně promícháme a vaříme asi 10 minut. Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu, rozškvaříme a osmahneme na ni nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme na kolečka pokrájený párek a zpěníme papriku. Tuto směs vlijeme do polévky a ochutíme petrželkou a solí.