Hřebíček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Koření“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Hřebíček''' jsou nerozvinutá sušená poupata hřebíčkovce kořeněného (''Eugenia caryophyllata'') - stálezelého, až dvanáct metrů vysokého stromu z čeledi myrtovitých. Pochází z Moluk, pěstuje se v řadě tropických zemí, především ve východní Indii, Africe, ale i na americkém kontinentě. Koření hřebíček obsahuje hžebíčkovou silici eugenol. Ve středověku se používal i jako lék. Má antiseptické účinky. Pěstuje se na Antilách, v Brazílii, na Komorských ostrovech, v Indii, Indonésii, na Madagaskaru, ostrově Réunion a na Zanzibaru. | |||
[[Category:Koření]] | [[Category:Koření]] | ||
Verze z 29. 8. 2018, 19:26
Hřebíček jsou nerozvinutá sušená poupata hřebíčkovce kořeněného (Eugenia caryophyllata) - stálezelého, až dvanáct metrů vysokého stromu z čeledi myrtovitých. Pochází z Moluk, pěstuje se v řadě tropických zemí, především ve východní Indii, Africe, ale i na americkém kontinentě. Koření hřebíček obsahuje hžebíčkovou silici eugenol. Ve středověku se používal i jako lék. Má antiseptické účinky. Pěstuje se na Antilách, v Brazílii, na Komorských ostrovech, v Indii, Indonésii, na Madagaskaru, ostrově Réunion a na Zanzibaru.