Hovězí dušené s mrkví
Z WikiFood Recepty
pro čtyři osoby
- 400 g hovězího masa
- 400 g mrkve
- 100 g másla
- 200 g kmínového chleba
- muškátový květ
- sůl
postup
maso nakrájíme na kostičky, opečeme na másle ze všech stran a podlijeme asi půl litrem vody. dusíme asi půl hodiny, přisypeme plátky mrkve, osolíme, ochutíme muškátovým květem ( jen na špičku nože ) a ještě dusíme 20 minut. přisypeme kostičky chleba, popř.přilejeme vodu a dodusíme spolešně do měkka