Akce

Jablkový koktejl s praženými mandlemi

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 20:00, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “)

Ingredience

  • 125 ml bílého vína
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce včelího medu
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky skořice
  • 25 g nasekaných mandlí
  • 1 lžičku másla
  • 500 g jablek
  • 100 g hroznového vína

Postup

Víno svaříme s citronovou šťávou, cukrem, medem a skořicí. Necháme vychladnout. Mandle velice opatrně opražíme v rozpuštěném másle. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Rychle je smícháme s marinádou, aby nezhnědla. Bobulky hroznového vína rozpůlíme, odstraníme pecičky, ostrou lžičkou vydlábneme dužinu ze slupky a vmícháme ji do salátu. Misku přikryjeme až do servírování. Salát dochutíme, rozdělíme do misek a posypeme mandlemi.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Jablkový_koktejl_s_praženými_mandlemi&oldid=10175“