Editace stránky Křidélka na medu a žampionové brambory
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 20: | Řádek 20: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme. Přidáme brambory, sůl a opečeme je. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme. | Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme. Přidáme brambory, sůl a opečeme je. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme. | ||