Akce

Kapr v kysaném zelí

Z WikiFood Recepty

Verze k tisku již není podporovaná a může obsahovat chyby s vykreslováním. Aktualizujte si prosím záložky ve svém prohlížeči a použijte prosím zabudovanou funkci prohlížeče pro tisknutí.

Ingredience

Postup

Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.