Brambory: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Brambory v naší kuchyni jednu ze základních potravin. Jejich účelem je dodávat tělu energii. Jsou nejen potravinou sytivou, nýbrž i ochrannou, neboť obsahují vitamín C, který se uplatňuje především v první polovině zimního období, dále mnoho zásaditých nerostných látek, hlavně draslík, a také něco železa. Abychom zachovali tyto biologické hodnoty, musíme brambory také správně vařit, tj. volit takový způsob vaření, při němž těchto látek přichází co nejméně nazmar. | Brambory v naší kuchyni jednu ze základních potravin. Jejich účelem je dodávat tělu energii. Jsou nejen potravinou sytivou, nýbrž i ochrannou, neboť obsahují vitamín C, který se uplatňuje především v první polovině zimního období, dále mnoho zásaditých nerostných látek, hlavně draslík, a také něco železa. | ||
Abychom zachovali tyto biologické hodnoty, musíme brambory také správně vařit, tj. volit takový způsob vaření, při němž těchto látek přichází co nejméně nazmar. | |||
[[Category:Kuchařka a Recepty]] | [[Category:Kuchařka a Recepty]] | ||
Aktuální verze z 7. 5. 2021, 08:07
Brambory v naší kuchyni jednu ze základních potravin. Jejich účelem je dodávat tělu energii. Jsou nejen potravinou sytivou, nýbrž i ochrannou, neboť obsahují vitamín C, který se uplatňuje především v první polovině zimního období, dále mnoho zásaditých nerostných látek, hlavně draslík, a také něco železa.
Abychom zachovali tyto biologické hodnoty, musíme brambory také správně vařit, tj. volit takový způsob vaření, při němž těchto látek přichází co nejméně nazmar.
Stránky v kategorii „Brambory“
Zobrazuje se 189 stránek z celkového počtu 189 stránek v této kategorii.
B
- Babiččiny škubánky na slano
- Batátové koblížky
- Bačovský závin
- Bramborová drobenina či „třesenec“
- Bramborová galetka
- Bramborová kaše nastavená
- Bramborová kaše růžová
- Bramborová kaše s celerem
- Bramborová kaše s máslem
- Bramborová kaše s petrželkou
- Bramborová kaše s pečenou cibulí
- Bramborová kaše s párečky a omáčkou
- Bramborová kaše zelená
- Bramborová omeleta
- Bramborová pěna pečená
- Bramborová roláda II.
- Bramborová roláda III.
- Bramborová roláda s uzeným masem
- Bramborová tortilla
- Bramborové karbanátky s karotkou
- Bramborové karbanátky s masem
- Bramborové karbanátky s uzeným masem a zelný salát s křenem
- Bramborové karí
- Bramborové klobásky I.
- Bramborové klobásky II.
- Bramborové knedlíky s tvarohem nebo s rozškvařeným špekem
- Bramborové koblihy slané
- Bramborové noky II.
- Bramborové nočky s tuňákem
- Bramborové omelety
- Bramborové placičky zapečené se sýrem
- Bramborové placky na různé způsoby
- Bramborové placky pečené na plotně
- Bramborové placky s ostružinami
- Bramborové placky se škvarky
- Bramborové pusinky
- Bramborové tašky plněné špenátem
- Bramborové vdolky
- Bramborové vějířky
- Bramborové šišky
- Bramborové šišky se strouhanou houskou
- Bramborové špízy se slaninou
- Bramborové šulanky s povidlím a uzeným
- Bramborový "tatarák"
- Bramborový chalupářský guláš
- Bramborový guláš na pivě
- Bramborový guláš se zeleninou
- Bramborový koláč s jablky
- Bramborový nákyp I.
- Bramborový nákyp II.
- Bramborový nákyp s pivním sýrem
- Bramborový nákyp se sezamovou kůrčičkou
- Bramborový paprikáš
- Bramborový sníh
- Bramborový svítek
- Bramborový svítek se sýrem
- Bramborový závin s krupicí
- Brambory Dauphiné
- Brambory dušené I.
- Brambory dušené II.
- Brambory dušené III.
- Brambory dušené s mlékem
- Brambory dušené se smetanou
- Brambory na kyselo
- Brambory na paprice
- Brambory nakyselo s koprem
- Brambory pečené I.
- Brambory pečené II.
- Brambory pečené III.
- Brambory pečené IV.
- Brambory pečené s máslem
- Brambory pečené se sýrem
- Brambory pečené v alobalu
- Brambory plněné
- Brambory po bombajsku
- Brambory po indonésku
- Brambory po kašmírsku
- Brambory přelité „mačánkou“
- Brambory s halapartnou
- Brambory s jablky
- Brambory s kyselou smetanou
- Brambory s majoránkovou omáčkou
- Brambory s noky (staročeské "přesbidlo")
- Brambory s trojí náplní
- Brambory s tvarohem
- Brambory s vejci
- Brambory s česnekem a petrželí
- Brambory s ředkví a tvarohem
- Brambory smažené v troubě
- Brambory v anglickém župánku
- Brambory v bílé omáčce
- Brambory zapečené s bílou omáčkou
- Brambory zapečené s houbami
- Brambory zapečené s kapustou a uzeným masem
- Brambory zapečené s nivou
- Brambory zapečené s rajčaty a masem I.
- Brambory zapečené s rajčaty a masem II.
- Brambory zapečené s uzeným masem
- Brambory zapečené s vejci a houbami
- Brambory zapečené s vejci a sýrem I.
- Brambory zapečené s vejci a sýrem II.
- Brambory zapečené se salámem
- Brambory zapečené se slanečky I.
- Brambory zapečené se slanečky II.
- Brambory zapečené se sázenými vejci
- Brambory zapečené se sýrem a šunkou
- Brambory zapečené se zeleninou
- Brambory zapečené se zelím a klobásou
- Brambory zapečené se zelím a slaninou
- Brambory zapečené v alobalu
- Bramborák
- Bramborák kynutý
- Bramborák s kuřecím masem
- Bramborák s míchanými vejci
- Bramborák s uzeným masem
- Bramborák s vepřovou krví
- Bramborák se zeleninovým tvarohem
- Bramborák ze syrových a vařených brambor
- Bramboráky (placky)
- Bramboráky s kysaným zelím
N
P
S
- Sejkory
- Selské brambory se sýrem
- Skautská omeleta
- Slané bramborové lívanečky
- Slezské halušky
- Smaženky z brambor a uzeného masa I.
- Smaženky z brambor a uzeného masa II.
- Smažené brambůrky s kaviárem
- Staročeské přesbidlo
- Staročeský slepenec
- Staré brambory s petrželí (úprava starých naklíčených brambor)
- Střapačky
Z
- Zapečené bramborové šišky
- Zapečené brambory
- Zapečené brambory po babičce
- Zapečené brambory s bylinkami
- Zapečené brambory s kysaným zelím
- Zapečené brambory s mletým masem
- Zapečené brambory s tvarohem
- Zapečené brambory s uzeným masem
- Zapečené frikadelky
- Zelné brambory
- Zelné taštičky
- Ziemniaki nadziewane (Plněné brambory)