Kmín: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Koření“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Kmín''' jsou plody kmínu kořenného (''Carum carvi''), dvouleté rostliny z čeledi miříkovitých. Planě rostoucí i pěstovaný. | |||
Plody (známý kmín) jsou podélně rýhované poltivé dvounažky obsahující vonné silice. Užívá se jako koření do pečiva, [[chleba]], [[sýrů]] a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích. | |||
[[Category:Koření]] | [[Category:Koření]] | ||
Verze z 29. 8. 2018, 19:32
Kmín jsou plody kmínu kořenného (Carum carvi), dvouleté rostliny z čeledi miříkovitých. Planě rostoucí i pěstovaný.
Plody (známý kmín) jsou podélně rýhované poltivé dvounažky obsahující vonné silice. Užívá se jako koření do pečiva, chleba, sýrů a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.