Králičí pilaf: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Králičí maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 500 g [[králičího masa]] bez kostí | |||
* 100 g [[oleje]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 2 [[cibule]] | |||
* 200 g [[rýže]] | |||
* [[pažitka]] | |||
== Postup == | |||
Očištěné omyté maso nakrájíme na malé kostky a na másle je do růžova opečeme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, opět zasmahneme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přiklopíme a mírně asi 40 minut dusíme téměř na sucho. Vypranou rýži přidáme pak k masu, zalijeme 4 dl vody, přisolíme, povaříme, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby, kde 20 minut dusíme. Hotový pilaf vidličkou načechráme. Sypeme jemně krájenou pažitkou a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny. | |||
[[Category:Králičí maso]] | [[Category:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 22. 3. 2019, 12:18
Ingredience[editovat]
Postup[editovat]
Očištěné omyté maso nakrájíme na malé kostky a na másle je do růžova opečeme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, opět zasmahneme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přiklopíme a mírně asi 40 minut dusíme téměř na sucho. Vypranou rýži přidáme pak k masu, zalijeme 4 dl vody, přisolíme, povaříme, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby, kde 20 minut dusíme. Hotový pilaf vidličkou načechráme. Sypeme jemně krájenou pažitkou a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.