Kuře Balti
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 1 chlazené kuře
- 150 g bílého jogurtu
- 400 g krájených rajčat s česnekem
- 100 g mletého máku
- 50 g plátků mandlí
- 50 g másla
- mletý zázvor
- fenykl
- pálivá paprika
- koriandr
- kmín
- mletý pepř
- sůl
Postup
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme a promáčkáme s kmínem. Opečeme na másle, vlijeme krájená rajčata s česnekem a ještě okořeníme asi lžičkou směsi koření. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Kuře vyjmeme, do výpeku vsypeme mletý mák, jogurt, vše krátce povaříme a podáváme s pečivem nebo rýží.