Akce

Kuře Pompadour

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:35, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme. Když je kuře měkké. Vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.