Kuřecí chilli
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g kuřecích prsíček
- 500 g paprik
- 1 cibule
- 2 feferonky
- 1 konzerva fazolí s chilli
- 1 malá konzerva kukuřice
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 2 stroužky česneku
- cayenský pepř
- mletá paprika
- sůl
- olej
- pažitka
- petrželka
Postup[editovat]
Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Papriky a feferonky omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Maso a cibuli orestujeme, přidáme papriky a feferonky a dusíme asi 3 minuty. Přidáme fazole a kukuřici i s nálevem. Vmícháme mletou papriku, koriandr a prolisovaný česnek. Přilijeme asi půl litru vody a zvolna asi půl hodiny vaříme. Osolíme, opepříme a před podáváním posypeme sekanou pažitkou a petrželkou.