Kuřecí maso v kari omáčce s těstovinami
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g kuřecího masa
- olej
- 2 cibule
- 4 jablka
- 6 koleček kompotovaného ananasu (nebo půlka čerstvého)
- sůl
- pepř
- 1 lžička kari koření
- 2 dl smetany ke šlehání
- 1 balíček těstovin
Postup
Kuřecí maso opláchněte, nakrájejte na nudličky a orestujte na rozpáleném oleji. Osolte, opepřete a vyjměte z pánve. Na zbylém tuku osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte oloupaná a nakrájená jablka a na kousky nakrájený ananas (2 kolečka). Osmažte, pak zalijte trochou vody (nebo šťávou z ananasového kompotu). Přidejte kuřecí maso, kari koření a poduste. Když je maso měkké, přilijte šlehačku, dochuťte. Podávejte s vařenými těstovinami (výborné jsou špenátové, protože zelené těstoviny a žlutá barva masa vypadají na talíři malebně). Ozdobte plátky ananasu.