Akce

Kuřecí rosol

Z WikiFood Recepty

Verze k tisku již není podporovaná a může obsahovat chyby s vykreslováním. Aktualizujte si prosím záložky ve svém prohlížeči a použijte prosím zabudovanou funkci prohlížeče pro tisknutí.

Ingredience

Postup

Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit. Vlažný vývar vmícháme do majolky. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl. Podáváme s pečivem.