Akce

Kyselica

Z WikiFood Recepty

Verze z 3. 2. 2019, 12:42, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „Category:Masové vývary“ textem „Category:Vývary z masa a drůbeže“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Postup[editovat]

Asi poovinu kuřete uvaříme ve slané vodě a přidáme k němu polévkové koření, mrkev, celer a petrželku, sůl, špetku pálivé papriky, několik zrníček pepře. Těsně předtím, než je maso zcela změklé, uvaříme v polévce dvě lžíce rýže. V polévkové míse rozšleháme v několika lžících polévky žloutek, dochutíme octem nebo citronovou šťávou a potom vše smícháme s kyselou smetanou. na tuto směs nalijeme uvařenou polévku a ochutíme mletou paprikou. Podáváme s čerstvým pečivem, a protože polévka je hodně sytá, můžeme ji podávat jako večeři.