Losos na šalvěji
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- 4 porce lososa
- sůl
- zázvor
- 6 stroužků česneku
- několik lístků šalvěje
- 1 lžíci hladké mouky
- olej na smažení
Postup
Porce lososa (podkovy) osolíme, okořeníme zázvorem a česnekem - rozdrceným a smíchaným s nasekanou šalvějí (šalvějí šetříme, protože má velmi silné aróma). Pak porce obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji. Tento recept je vhodný pro grilování v přírodě, protože šalvěj má silně repelentní účinky, takže se Vám komáři budou vyhýbat obloukem.