Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
|
| |
| == Ingredience ==
| |
| * 600 g [[kuřecích prsíček]]
| |
| * 200 g [[cibulek]]
| |
| * 4 stroužky [[česneku]]
| |
| * několik kapek [[tabaska]]
| |
| * 1/2 lžičky [[zázvoru]]
| |
| * 1/2 lžičky [[skořice]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * 4 lžíce [[oleje]]
| |
| * 400 ml [[slepičího vývaru]]
| |
| * 500 g [[brambor]]
| |
| * 300 g [[mrkve]]
| |
| * 2 lžíce [[citronové šťávy]]
| |
| * 2 lžíce [[cukru]]
| |
| * [[paprika]]
| |
| * [[petrželka]] na zdobení
| |
| == Postup ==
| |
| Cibulky a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme, okořeníme zázvorem, skořicí a pepřem, osolíme a v mixéru s půlkou oleje rozmixujeme na kaši. Kuřecí filátka opereme, osušíme a potřeme rozmixovanou pastou. Necháme asi hodinu odležet v ledničce. Poté rozpálíme zbylý olej na pánvi a maso v něm po obou stranách prudce opečeme. Zalijeme vývarem a asi 15 minut mírně vaříme. Oloupeme brambory, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme. Oškrábeme mrkev, nakrájíme podélně na tenké plátky a ve vařící osolené vodě asi 2 minuty spařujeme, pak vodu slijeme a mrkev prudce zchladíme studenou vodou, citronovou šťávu zahříváme s cukrem, pak do ní dáme mrkev a necháme zesklovatět. Okořeníme pepřem, paprikou, osolíme a posypeme petrželkou. Kuřecí maso nakrájíme na plátky, zakapeme šťávou z pečení a podáváme s brambory a mrkví.
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |