Akce

Mletá paprika

Z WikiFood Recepty

Verze z 2. 3. 2022, 22:25, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Mletá paprika

Paprika (Capsicum tetragonum) pochází z Jižní Ameriky, plody mají chuť od sladké, lehce pálivé až po ostře pálivou, zbarvení je od růžovohnědé po šarlatovou. Je národním kořením Maďarů - používá se do gulášů, bešamelových omáček, ke kuřecím a jiným masitým pokrmům, do smetanových omáček a ke smetanovým sýrům. Španělský typ papriky se nazývá pimentón.