Nadívané kuře
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 1 kuře
- sůl
- 3 housky
- 2 vejce
- 100 g šunkového salámu
- 50 g slaniny
- 80 g másla
- mléko
- muškátový květ
- petrželka
Postup[editovat]
Kuře vykostíme, osolíme a naplníme nádivkou: na kostičky nakrájené housky zvlhčíme mlékem a rozpuštěným máslem, promícháme s nakrájeným salámem a slaninou, okořeníme solí a květem. Kuře sešijeme, převážeme provázkem a pečeme za občasného podlévání dozlatova.
Příloha[editovat]
- brambory, hranolky