Papája: Porovnání verzí

Verze z 20. 10. 2018, 11:56

Lze uchovávat při teplotě 10-12 °C nejvýše 2-3 týdny. V nezralém ovoci se nachází enzym papain, který rozkládá bílkoviny. Proto se nezralé ovoce někdy používá při přípravě masa, jehož stravitelnost zvyšuje. U zralého ovoce konzumujeme dužinu zbavenou pecek a pokapanou citronovou šťávou.

Verze z 20. 10. 2018, 11:39 (editovat) Editor (diskuse \| příspěvky) Bez shrnutí editace ← Porovnání se starší verzí		Verze z 20. 10. 2018, 11:56 (editovat) (zrušit editaci) Editor (diskuse \| příspěvky) m (Editor přesunul stránku Papaya na Papája) Porovnání s novější verzí →
(Žádný rozdíl)