Paveze: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 750 ml msového vývaru | |||
* 4 žloutky | |||
* 50 g strouhaného parmezánu | |||
* 1 česnek | |||
* svazek pažitky | |||
* svazek oregána | |||
* 4 krajíčky bílého chleba nebo veky | |||
* 4 lžíce oleje | |||
* sůl | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Česnek oloupeme a se lžičkou soli ho utřeme. Pažitku a oregano opláchneme a nadrobno nasekáme. Z krajíčků chleba nebo veky odkrojíme kůrku. Vývar uvedeme do varu. Olej na pánvi rozpálíme a na něm 30 vteřin smažíme česnek. Ten vyjmeme a na zbylým tuku osmažíme chleba. Hotové topinky rozložíme na talíře a na každou položíme žloutek. Opatrně, abychom nenamočily povrch topinky, vlijeme do talířů vývar. Posypeme strouhaný sýrem a přidáme bylinky. Podáváme velmi horké. | |||
[[Category:Sýrové polévky]] | [[Category:Sýrové polévky]] | ||
Verze z 29. 7. 2018, 10:26
Potřebujeme:
- 750 ml msového vývaru
- 4 žloutky
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 česnek
- svazek pažitky
- svazek oregána
- 4 krajíčky bílého chleba nebo veky
- 4 lžíce oleje
- sůl
Postup: Česnek oloupeme a se lžičkou soli ho utřeme. Pažitku a oregano opláchneme a nadrobno nasekáme. Z krajíčků chleba nebo veky odkrojíme kůrku. Vývar uvedeme do varu. Olej na pánvi rozpálíme a na něm 30 vteřin smažíme česnek. Ten vyjmeme a na zbylým tuku osmažíme chleba. Hotové topinky rozložíme na talíře a na každou položíme žloutek. Opatrně, abychom nenamočily povrch topinky, vlijeme do talířů vývar. Posypeme strouhaný sýrem a přidáme bylinky. Podáváme velmi horké.