Pečené kůzle
Z WikiFood Recepty
Postup
Vyprané a osolené kůzle vlož na pekáč, polij rozpuštěnou slaninou a dej péci na kousek másla. Chceš-li péci kůzle s nádivkou, nadzdvihni na žebrech kůžičku nožem a povstalý tím otvor naplň takto připravenou nádivkou: Rozstrouhej jeden rohlík, přidej k němu asi jednu lžíci rozpuštěného másla, 1 vejce, trochu soli a tolik mléka, aby nádivka byla přiměřeně hustá.