Pečené vepřové na čínský způsob I

Recept na pečené vepřové na čínský způsob

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso
Kuchyně	Čínská

Ingredience

Ń Vepřový
středně prorostlý bůček sekáme sekáčkem spolu s cibulí
až se nám podaří docílit opravdu jemné konzistence

Postup

1. Přidáme vejce, žluté víno, sůl, Wei-su a úměrné množství máčeného škrobu.
2. Co nejpečlivěji promícháme a vyválíme kuličky velikosti vlašského ořechu.
3. V dostatečném množství oleje je opečeme a servírujeme posypané drceným barevným pepřem a solí.
4. Pro tento recept se vyplatí mít doma dostatečnou zásobu něčeho dobrého k napití a tím nemyslím mattoni.
5. Kuličky z vepřového masa řş

Ingredience

Ń Vepřový
středně prorostlý bůček sekáme sekáčkem spolu s cibulí
až se nám podaří docílit opravdu jemné konzistence

Postup

Přidáme vejce, žluté víno, sůl, Wei-su a úměrné množství máčeného škrobu. Co nejpečlivěji promícháme a vyválíme kuličky velikosti vlašského ořechu. V dostatečném množství oleje je opečeme a servírujeme posypané drceným barevným pepřem a solí. Pro tento recept se vyplatí mít doma dostatečnou zásobu něčeho dobrého k napití a tím nemyslím mattoni. Kuličky z vepřového masa 7 řş