Rybí filé v bylinkové krustě
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- 4 porce rybího filé
- citron
- česnek
- provensálské bylinky
- sůl
- hladká mouka
- 2 menší vejce
- olej
Postup
Rybí filé potřeme po obou stranách rozdrceným česnekem, posypeme bylinkami, osolíme, obalíme v mouce, po obou stranách namočíme v rozšlehaných vejcích a zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Obložíme je dílky citronu a podáváme s brambory, bramborovou kaší či hranolky.