Sýrová polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 2 lžíce rostliného tuku | |||
* 3 lžíce hladké mouky | |||
* 150 g anglické slaniny | |||
* 150 g sýra Niva | |||
* lžička lisovaného česneku | |||
* 1 kelímek zakysané smetany | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* kostka masoxu | |||
* petrželka | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | |||
[[Category:Sýrové polévky]] | [[Category:Sýrové polévky]] | ||
Verze z 29. 7. 2018, 10:42
Potřebujeme:
- 2 lžíce rostliného tuku
- 3 lžíce hladké mouky
- 150 g anglické slaniny
- 150 g sýra Niva
- lžička lisovaného česneku
- 1 kelímek zakysané smetany
- sůl
- pepř
- kostka masoxu
- petrželka
Postup: Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.