Sýrový salát se šunkou
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 350 g sýru
- 300 g šunkového nebo jiného měkkého salámu
- 200 g různé vařené zeleniny
- 1-2 natvrdo vařená vejce
- 1 menší kyselou okurku
- 100 g majonézy nebo 2 dl kysané smetany
- 1/2 lžíčky hořčice
- sůl
- citrónovou šťávu nebo ocet
Postup: Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alspoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období.