Salát s prvosenkami a naklíčeným obilím
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 6 osob
- 250 g rokety bez stonků
- 24 kusů chřestu
- 12 kukuřiček
- 2 hrsti naklíčeného obilí
- 2 hrsti naklíčené čočky
- 30 květů jedlých prvosenek
- 120 ml panenského olivového oleje
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup
Na talíř rozprostřeme roketu, posypeme ji obilím a čočkou, obložíme chřestem a zpařenými kukuřičkami. Ozdobíme květy, pokapeme olivovým olejem a ihnem podáváme s křehkým chlebem potřeným tvarohem a ozdobenými květy